位于义龙新区新桥镇新德大道旁的贵州鑫昌淀粉科技有限公司年产三万吨芭蕉芋淀粉项目快马加鞭建设，预计今年12月中旬建成投产。
该项目总投资2.9亿元，占地面积约300亩，是一家生产销售芭蕉芋淀粉、红薯淀粉、玉米淀粉、木薯淀粉的企业，同时还围绕淀粉原料剩余资料研发生产粉丝、食用油、生物饲料、有机肥等高附加值产品。
项目建设现场，300余名工人正在忙着进行道路管网建设、主体建设、厂房建设、安装风干设备、管道及附属设施等，现场如火如荼。
集团公司董事、副总经理杨明国表示：“鑫昌科技淀粉科技项目是我们作为乡村振兴带动示范项目，目前我们主生产车间已经完成了97%左右的工作量，包装车间完成89%的工作量，污水处理这一块主要生产线基本完成89%-91%之间，我们预计是在12月初进行试产，在12月中旬全面进行投产。”
项目建成后，能实现年产芭蕉芋3万吨，可实现产值3.6亿元，实现利润2.1亿元。后期通过加工精致粉丝及综合开发销售，可实现产值12亿元，结合市场需求及价格，实现利润8.2亿元。
该项目以建设西南地区最大的淀粉产业集群为目标，结合市场对芭蕉芋淀粉产品的巨大需求，采用“公司+合作社+农户”模式，大力发展种植芭蕉芋、红薯产业，助力乡村振兴。基地建设投产后，可为社会提供直接就业岗位150余个，直接带动种植户3000余户，增加农民收入1.6亿元。
